STARMAYA MAI SƠN HONEY
 
TASTING NOTE:
MACADAMIA, APRICOT, RED APPLE, AND CARAMEL.MILD ACIDITY, CREAMY BODY, SWEET WITH ALINGERING AFTERTASTE.
REGION: MAI SƠN, SƠN LA
PRODUCER: PHÚC SINH SƠN LA
ALTITUDE: 850 MASL
VARIETY: STARMAYA
PROCESS: HONEY
 
Tỉnh Sơn La cùng huyện Mai Sơn, đã tổ chức nhiều chương trình cũng như chú trọng về nông nghiệp bền vững cho các nông hộ canh tác cà phê nơi này, mẻ Starmaya lần này đến từ công ty cổ phần Phúc Sinh, nằm trong dự án hỗ trợ giống cà phê mới giúp nhà nông thích nghi với biến đổi khí hậu
 
Với độ cao khiêm tốn, và vẫn nhiều khó khăn trong thời tiết nhưng cà phê đến từ Sơn La vẫn mang trong mình vị ngọt đầy đặn, vị chua nhẹ nhàng.

Huyện Mai Sơn, nằm trong tam giác kinh tế Mai Sơn - Mường La - Thành phố Sơn La với khí hậu mang đặc trưng khí hậu nhiệt đới gió mùa của miền núi Tây Bắc. Cây cà phê là cây nông nghiệp kinh tế chủ lực thúc đẩy kinh tế - xã hội. Nơi đây có sự đa dạng văn hoá cũng như có nhiều dân tộc cùng chung sống, như người Thái, H’mông, Xinh Mun, Khơ Mú, Mường và Kinh.