Vietnam Aeropress Championship 2023
Chào mừng giải thi đấu Aeropress Championship chính thức có mặt lần đầu tiên tại Việt Nam !
-
Thời gian: Thứ Bảy, 29/07/2023
-
Địa điểm: Phim trường MCV Quận 7, HCM
-
10+ gian hàng cà phê và thiết bị cà phê; 20+ gian hàng ẩm thực, thời trang, văn hoá Việt Nam
Hãy tìm ra người đại diện cho Việt Nam thi đấu tại World Aeropress Championship tại Melbourne, Úc vào tháng 12/2023 !
Chuỗi hoạt động
26/06
07/07
07/07
Mở cổng đăng ký
Thí sinh check-in sự kiện, nhận cà phê tập, bốc thăm thứ tự thi đấu
Aeropress Hub mở tại TP.HCM (tổ chức bởi Every Half Coffee). Thí sinh được thực tập, giao lưu, tham gia workshop
11/07
Aeropress Hub mở tại Hà Nội (tổ chức bởi Coffilia Coffee). Thí sinh được thực tập, giao lưu, tham gia workshop
13/07
Aeropress Hub mở tại Đà Nẵng (tổ chức bởi Soul Specialty Coffee). Thí sinh được thực tập, giao lưu, tham gia workshop
15/07
Aeropress Hub mở tại Buôn Mê Thuột (tổ chức bởi Soul Specialty Coffee). Thí sinh được thực tập, giao lưu, tham gia workshop
29/07
Giải thi đấu chính thức, được tổ chức tại TP.HCM
* thời gian và địa điểm có thể thay đổi
Ngày thi đấu chính thức
54
thí sinh tối đa, được bốc thăm xếp thứ tự chia làm 18 vòng đấu
3
thí sinh mỗi vòng đấu theo hình thức loại trực tiếp
15
phút mỗi vòng. Bao gồm 9 phút set up và 6 phút thi đấu
LỊCH THI ĐẤU VIETNAM AEROPRESS CHAMPIONSHIP
Thời gian
07:30 - 8:30
08:00 - 12:30
Vòng loại
12:30 - 13:30
13:30 - 15:00
Vòng 2
15:05 - 15:50
Semi-Final
16:00 - 16:15
Final
16:15 - 16:30
16:30 - 18:30
Chương trình
Khai mạc cuộc thi
Tổng 54 thí sinh và 18 vòng đấu
Cách thức : loại trực tiếp. Mỗi vòng đấu 3 người
Nghỉ trưa, hoà mình vào chương trình âm nhạc
Top 18 thí sinh. Tổng 6 vòng đấu
Cách thức : loại trực tiếp. Mỗi vòng đấu 3 người
Top 6 với 3 vòng đấu
Cách thức: đối kháng 1-1. Mỗi vòng đấu 2 người
Chung kết xếp hạng
Cách thức: Top 3 lựa chọn giải thưởng chung cuộc
Công bố kết quả chung cuộc
Tiệc ăn mừng giao lưu, hoà mình vào âm nhạc
Limited Aeropress Merchandise
Chúng tôi không có sản phẩm nào để hiển thị ở đây ngay lúc này.
Giải thưởng cuộc thi
Giải Nhất
- Cúp vàng Vietnam Aeropress Championship
- Vé máy bay khứ hồi và Visa đi Úc thi đấu
- Các phần quà từ nhà tài trợ
Giải Nhì
- Cúp bạc Vietnam Aeropress Championship
- Các phần quà từ nhà tài trợ
Giải Ba
- Cúp đồng Vietnam Aeropress Championship
- Các phần quà từ nhà tài trợ
Giải Khuyến Khích
- Các phần quà từ nhà tài trợ
Danh sách thí sinh
TÊN THÍ SINH | SỐ ĐIỆN THOẠI | KHU VỰC |
---|---|---|
Phan Tuan Anh | 944556*** | HANOI |
Nguyễn Thượng Vũ | 0961198*** | TPHCM |
Nguyễn Trung Nghĩa | 0901187*** | TPHCM |
Nguyễn Hoàng Quân | 0901827*** | TPHCM |
Chung Chuong | 932313*** | TPHCM |
Set Tram | 931019*** | TPHCM |
Lê Trung | 974835*** | TPHCM |
Nguyễn Hoàng Thiện | 93444*** | TPHCM |
PHAN KHẢI NGUYÊN | 383771*** | THU DUC |
Thiên Trúc | 786780*** | TPHCM |
Quốc Hoàng | '+84773459*** | TPHCM |
Nguyen 7 | 983096*** | |
luân phạm | 908944*** | TPHCM |
Đặng Xuân Phương Thanh | 902440*** | TPHCM |
Phạm Phương Bình | 858254*** | DAK LAK |
Trần Hùng | 798552*** | TPHCM |
Võ Khánh Linh | 982525*** | HANOI |
HOANG CONG GIA KHOA | 84902780*** | THU DUC |
Lục Hồng Vân | 372169*** | |
Nguyễn Việt Thắng | 905118*** | DA NANG |
Nguyen Nhu Tuan | 979218*** | TPHCM |
tran toan | 842811*** | TPHCM |
Hoàng Chau | 902518*** | TPHCM |
Trần Minh Tùng | 776656*** | TPHCM |
Trần Phụng | 904509*** | TPHCM |
Phan Thanh Huy | 948153*** | TPHCM |
Nguyễn Tùng | 987709*** | HANOI |
Phan Bá Ngọc | 378103*** | TPHCM |
Thiện Trương | 332318*** | DAK LAK |
Tâm Văn | 963425*** | THU DUC |
Phan Thanh Anh | 989267*** | TPHCM |
Nguyễn Minh Tân | 907111*** | TPHCM |
Phan Quốc Vinh | 802781*** | THU DUC |
nguyễn hoàng tùng | 707285*** | TPHCM |
Đoàn Anh Tuấn | 363967*** | DA NANG |
Phan Huynh | 902554*** | TPHCM |
Trần Anh Thư | 902919*** | TPHCM |
Nguyễn Hoàng Vũ | 339981*** | DONG NAI |
Hồ Duy Thắng | '+84 91 136 9*** | DA NANG |
Nguyễn Hương | 938875*** | DAK NONG |
Bạch Ngọc Hải | 962977*** | DAK LAK |
Tống Tiếp | 333774*** | HANOI |
Lương Minh Trường | 984885*** | TPHCM |
Lương Hạnh | 985453*** | DAK LAK |
Trịnh Nguyễn Anh Thư | 962456*** | CAN THO |
Hoàng Mơ | 362166*** | TPHCM |
Trần Trung Nghĩa | 799755*** | DONG NAI |
Nguyễn VĂN | 964351*** | TPHCM |
Đặng Tường | 862822*** | TPHCM |
Lê Đăng Trình | 869303*** | TPHCM |
Nguyễn Thanh Hải | 968258*** | TPHCM |
Đào Quang Đạt | 396672*** | HANOI |
Phạm Văn Hùng | 097 5199*** | HAI DUONG |
Huỳnh Công Tôn Kiến An | 093 6327*** | TPHCM |
Cách thức đăng ký
Để trở thành một trong những thí sinh tham gia giải đấu Viet Nam Aeropress Championship 2023, các bạn cần truy cập vào Cổng đăng ký thi đấu để điền thông tin và mua vé đăng ký dự thi.
Giá vé: 300.000VND/người
Số lượng vé: 54 vé
Cổng đăng ký sẽ chính thức được mở vào 10h00 ngày 26/6/2023
Mỗi thí sinh tham gia thi đấu ở giải Viet Nam Aeropress Championship 2023 ngoài việc được tham gia workshop trải nghiệm máy xay trước ngày thi hơn hai tuần, sẽ được gửi một túi cà 250gr để về tự tập luyện ở nhà. Vào ngày diễn ra cuộc thi, mỗi thí sinh sẽ được phát thêm một túi cà 250gr phục vụ riêng cho việc thi đấu trên sân khấu.
VÉ ĐĂNG KÝ THÀNH CÔNG:
-
Điền đầy đủ thông tin người đăng ký dự thi
-
Chuyển khoản thành công mua vé
Sau khi chuyển khoản thành công, Ban tổ chức sẽ gửi email vé điện tử về thông tin của thí sinh đăng ký.
THÔNG TIN CHUYỂN KHOẢN ĐĂNG KÝ
Số tài khoản: 19036877133015
Tên chủ tài khoản: VND-TGTT-EVERY HALF BEAN
Ngân hàng: Techcombank
Thông tin chuyển khoản: EHB - Họ và tên người mua vé
The World AeroPress Championship is about building community, making friends, and celebrating coffee
Thể lệ cuộc thi
I. THỂ THỨC CUỘC THI
-
Cuộc thi sẽ có nhiều vòng đấu, và sẽ theo hình thức loại trừ.
-
Các thí sinh có 6 phút thi đấu để hoàn thành bài thi.
-
Khi hết thời gian thi đấu, cà phê sẽ phải rót vào các ly được trình bày cho các giám khảo.
-
Các giám khảo sẽ thực hiện phương pháp “blind-test” từng loại cà phê và đưa ra đánh giá riêng của họ xem cà phê của thí sinh nào pha ngon nhất.
-
Khi đếm đến ba, tất cả giám khảo đồng thời chỉ vào ly cà phê họ chọn.
-
Thí sinh được chọn chiến thắng là thí sinh có cà phê thành phẩm được nhiều giám khảo chọn nhất và tiến vào vòng tiếp theo. Những thí sinh thua sẽ bị loại.
-
Thí sinh bị loại, sẽ được xếp vào nhánh thua, tiếp tục thi đấu để có cơ hội trở lại vòng đấu.
II. THỂ LỆ CUỘC THI
Các quy tắc:
-
Chỉ dụng cụ pha AeroPress Classic chính hãng được phép sử dụng trong cuộc thi. Phải sử dụng cả ba bộ phận của AeroPress chính hãng; buồng, pít tông và nắp bộ lọc cổ điển. Các bộ phận khác gắn thêm vào và không thuộc Aeropress sẽ không được sử dụng.
-
Cối xay tay sử dụng bắt buộc: Mazzer Omega
-
Không được sử dụng dụng cụ khác để pha chế cà phê. Các thiết bị được sử dụng trên sân khấu như sau:
- AeroPress (Classic, chính hãng)*
- Cân*
- Cây khuấy/ Muỗng*
- Sàng lọc kích thước*
- Đồng hồ hẹn giờ*
- Cối xay tay Mazzer Omega
- Ấm siêu tốc Brewista
- Bình đựng thành phẩm.
- Cốc nếm.
*là các dụng cụ thí sinh có thể tự chuẩn bị mang theo.
-
Giấy lọc sẽ được ban tổ chức cung cấp, nhưng các chất liệu lọc khác như: kim loại, vải,..sẽ được sử dụng với điều kiện vẫn sử dụng phễu đựng (cap) của Aeropress.
-
Cà phê và nước là những nguyên liệu duy nhất được phép sử dụng trong phần thi.
-
Cà phê và nước sẽ được cung cấp cho thí sinh. Cà phê sẽ được phát đến thí sinh sau khi đăng ký thành công.
-
Thí sinh chỉ có thể sử dụng tối đa 18g cà phê trong công thức của mình.
-
Thí sinh phải chuẩn bị tối thiểu 150ml cà phê thành phẩm để phục vụ ban giám khảo.
-
Thời gian thi đấu sẽ kéo dài 6 phút. (Bao gồm thời gian chuẩn bị, pha chế và rót thành phẩm vào cốc nếm.)
-
Việc không tuân thủ bất kỳ điều lệ nào ở trên, thí sinh sẽ bị loại trực tiếp.
III. TIÊU CHUẨN CHẤM ĐIỂM CỦA BAN GIÁM KHẢO
-
Mỗi vòng được đánh giá mù bằng kỹ thuật thử nếm
-
Tên của thí sinh sẽ được đánh dấu ở mặt dưới của cốc
-
Ban giám khảo đánh giá theo hình thức cá nhân, không trao đổi với những người còn lại
-
Ban giám khảo đánh giá cốc ngon nhất theo cảm quan cá nhân, không có tiêu chí/bảng điểm quy định chung
-
Khi đếm đến ba, tất cả ban giám khảo đồng loạt chỉ dứt khoát vào cốc ngon nhất theo ý kiến của họ
-
Thí sinh thắng cuộc sẽ được MC gọi tên sau khi chấm điểm
-
Trong trường hợp cả ba giám khảo chỉ vào những chiếc cốc khác nhau, MC hoặc một Trưởng ban giám khảo được xác định trước sẽ nếm thử cà phê và quyết định hiệp đấu. Quyết định này là quyết định cuối cùng.
IV. CÁC ĐIỀU KHOẢN KHÁC
-
Không giới hạn độ tuổi khi tham gia
-
Chỉ có thí sinh quốc tịch Việt Nam mới được đăng ký tham gia
-
Bất kỳ ai làm việc ở vị trí quản lý trong tổ chức đăng cai không được thi đấu trong bất kỳ sự kiện nào mà tổ chức đó đăng cai. Bao gồm chủ sở hữu, quản lý, giám đốc, giám đốc điều hành và nhân viên cấp cao.
-
Chủ sở hữu hoặc người liên hệ chính của tổ chức đăng cai khu vực hoặc quốc gia không được thi đấu trong bất kỳ sự kiện Giải vô địch khu vực, quốc gia hoặc thế giới trong suốt thời gian của mùa thi đấu.
-
Trong trường hợp nhà vô địch quốc gia không thể đi nước ngoài hoặc không thể xin thị thực để vào quốc gia đăng cai vòng chung kết thế giới, tư cách hợp lệ sẽ chuyển sang người thắng cuộc ở vị trí thứ hai trong cuộc thi đó. Tương tự, nếu người giành vị trí thứ hai không thể tham dự, tư cách hợp lệ sẽ được chuyển cho người giành vị trí thứ ba. Chỉ được giới hạn cho trong ba vị trí này; không thể chuyển sang bất kì người nào khác, càng không thể chuyển sang cho bất kỳ mùa nào trong tương lai.
-
Các giải vô địch khu vực và quốc gia phải tuân theo W.A.C. các quy tắc và quy định.
-
Không được sử dụng Nắp bộ lọc điều khiển lưu lượng AeroPress trong cuộc thi vào năm 2023.